Peixe

No preparo de peixes e frutos do mar, merecem o cuidado e equipamentos adequados para remover escamas, atingir o ponto correto no cozimento a vapor ou remover as espinhas inconvenientes. Mais do que uma receita tradicional é fundamental em um país de litoral como o nosso estar preparado em nossa peixaria, restaurante tradicional ou especializado em carne branca para atender as expectativas dos nossos clientes.